Inonotus obliquus
Rezavec šikmý
Tato houba nabízí pomoc s léčbou rakoviny, diabetu
i imunitních onemocnění.
Nejčastějším a pravděpodobně nejpřínosnějším hostitelem čagy z léčivého hlediska bývá bříza. Houba čerpá z březové kůry betulin, což znamená, že čaga na jiných dřevinách neobsahuje stejně účinné látky. Čaga může růst desítky let, než dosáhne plné velikosti. Má nepravidelný, tvrdý a tmavě černý povrch, který připomíná spálené dřevo, zatímco vnitřek je hnědo-oranžový.
Čaga působí jako adaptogen, což znamená, že pomáhá tělu lépe zvládat stres a zvyšuje odolnost vůči infekcím. Obsahuje beta-glukany, které stimulují imunitní systém. Používá se především ve formě čaje, tinktury nebo prášku. Vědecké studie naznačují, že čaga by mohla mít protirakovinné vlastnosti, zejména díky obsahu betulinové kyseliny, která ovlivňuje metabolismus nádorových buněk. Její konzumace se doporučuje především pro posílení vitality, detoxikaci organismu a podporu trávení.
Rezavec šikmý neboli čaga je jako medicinální houba známá po celém světě. Má velmi dlouhou historii léčebného používání. Ve Finsku a Rusku se čaga tradičně pila místo kávy - její chuť je zemitá, lehce kouřová. Silný odvar povzbuzoval organismus a pomáhal při vyčerpání. V lidovém léčitelství Sibiře je považován za elixír zdraví a dlouhověkosti. Sibiřští obyvatelé si všimli, že lidé, kteří pravidelně pijí čagový čaj, se dožívají vysokého věku a netrpí rakovinou.
Čaj z prášku chagy
Použijeme 1 lžičku sušené houby rozmixované na prášek, kterou zalijeme 250 ml vody horké 60°C. Necháme ji pár hodin (přes noc) fermentovat v termosce.
Můžeme dochutit nebo smíchat s uvařeným černým čajem.
Tinktura z čerstvé chagy
Příprava tinktury rezavce šikmého je dvoufázová. Je to proto, abychom z houby vyextrahovali co nejvíce prospěšných látek.
Houbu nejprve rozkrájíme na menší kousky a zalijeme jí vysokoprocentním alkoholem. Necháme macerovat alespoň 2 týdny, ale klidně i déle. Poté ji scedíme, lihový macerát z čagy uchováme.
Alkoholem nasáklé kousky houby zalijeme vodou a vaříme.
Nakonec oba roztoky spojíme, nalijeme do čistých, nejlépe tmavých skleněných lahviček.